Luego de encuestar a poco más de mil adultes, la Asociación Nacional de Restaurantes (NRA, por sus siglas en inglés) publicó el “2026 Summer Travel & Dining Trends: Key Developments Shaping Restaurant Demand”. Este informe, publicado en junio, analiza comportamientos que definen los hábitos de consumo que impactan el tráfico gastronómico durante este verano. La industria del servicio de alimentos está en constante cambio, por lo que resulta de gran ayuda identificar tendencia
